PERMEN LIDAH BUAYA, OBAT DIABETES DAN HIPERTENSI

Lidah Buaya (aloe vera) termasuk jenis tanaman yang mudah di berkembangbiakkan termasuk di budidaya di lahan-lahan kritis. Karena itu, siswa SMP Semen Gresik di Jalan Awikoen kota Gresik Jawa Timur, sukses mengembangkan budidaya tanaman Lidah Buaya di kebun milik sekolah.

Daun Lidah Buaya yang sudah berumur 4 bulan misalnya, di panen untuk di jadikan sebagai bahan utam aneka camilan seperti permen, sirup dan cendol.

Untuk mengolahnya, mula-mula kulit daun Lidah Buaya di kupas, hingga terlihat bagian dasarnya yang berwarna putih bening. Setelah di cuci bersih, daun Lidah Buaya siap di olah menjadi aneka makanan.

Untuk mengolah menjadi permen, daun Lidah Buaya di haluskan terlebih dahulu, untuk selanjutnya di rebus sekitar 10 hingga 15 menit. Selanjutnya, Lidah Buaya di tambahkan agar-agar untuk mempermudah mencetak jadi permen. Setelah benar-benar matang, adonan Lidah Buaya di cetak sesuai bentuk yang di inginkan. Setelah di jemur di terik matahari, permen Lidah Buaya pun siap di sajikan.

Menurut para siswa, ide membuat permen Lidah Buaya, berawal dari penelitian dan uji coba pengolahan Lidah Buaya yang selama ini kurang di manfaatkan secara maksimal. Apalagi, tekstur daun Lidah Buaya, cukup lentur untuk di olah menjadi aneka makanan. “Uji coba kita butuh waktu setidaknya satu bulan, hingga bisa menjadi seperti ini”, ujar Palupi Adilia Pratiwi, salah seorang siswa.

Di samping terasa nikmat, para penikmat permen Lidah Buaya percaya, jika camilan buatan siswa ini mampu mengobati berbagai macam penyakit, termasuk diabetes dan hipertensi, karena mengandung berbagai nutrisi serta anti virus yang banyak di butuhkan tubuh.

Menurut rencana, aneka camilan, sirup dan cendol tersebut akan di patenkan dan di produksi lebih banyak lagi untuk memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat.

TEH MANGROVE DARUJU ATASI BERBAGAI PENYAKIT

Hutan mangrove memiliki potensi istimewa, salah satu produk terbarunya adalah teh mangrove yang dipercaya dapat mengatasi berbagai macam penyakit. Teh mangrove diambil dari jenis tumbuhan akantus ilisifolius atau dalam bahasa lokal di sebut Daruju.

Daruju termasuk jenis tumbuhan berduri yang banyak berkembang biak di bantaran sungai yang berair payau. Wujudnya tidak seperti tanaman bakau yang banyak dikenal orang. Daruju mudah dikenali dari daunnya yang panjang dan berduri. Batang tanaman juga dipenuhi duri untuk pertahanan supaya tidak dimangsa binatang.

Daun yang bisa digunakan untuk membuat teh adalah daun muda pada pucuk-pucuk tanaman. Unutk memanen daun Daruju pun harus harus ekstra hati-hati, yakni menggunakan capit supaya tidak tertusuk duri. Tapi di balik duri-duri di sekujur tubuh pohon, terkandung manfaat yang istimewa. Zat Saponin yang terkandung di dalamnya, berguna untuk mencegah kanker.

Proses selanjutnya adalah memotong duri-duri daun. Tujuannya supaya pada proses pemotongan daun, tidak menusuk tangan. Setelah duri rontok, daun dimemarkan untuk membantu mengeluarkan kandungan kimiawi yang berguna untuk tubuh. Setelah memar, daun dipotong-potong. Irisan daun, dijemur di bawah terik matahari sampai benar-benar kering.

Teh yang sudah kering dipanen. Wisatawan diajak menikmati teh mangrove ke dalam hutan mangrove. Kata para kelompok tan imangrove, ini untuk memberikan pendidikan para masyarakat tentang perlunya pelestarian hutan bakau.

Membuat teh Daruju, seperti menyeduh the dan lain lain sebagainya di lakukan dengan cara seperti biasa. Teh Daruju diseduh menggunakan air panas dan ditambah gula sesuai selera. Setelah sari teh keluar, teh Daruju siap dinikmati. Soal rasa, jangan di Tanya, karena pasti enak dan tak jauh beda dengan the pada umumnya. Jika di minum secara tertus, teh mangrove ini terbukti sangat bermanfaat untuk mengatsi rambut rontok, penghalus kulit, kangker, luka kulit luar dan lain-lain.

Salah satu Kelompok tani mangrove yang mengembangkan usaha ini adalah kelompok tani mangrove di Surabaya jawa timur, dengan memanfaatkan kawasan hutan mangrove di wilayah Wonorejo. Mereka pun sukses menawarkan sensasi menikmati teh dengan cara berbeda, yakni mereka dilibatkan penuh dalam pembuatan teh, dengan diajak menyusuri pematang tambak untuk memetik daun Daruju.

BIO TERAPI LINTAH, ALTERNATIF PENYEMBUHAN BERBAGAI PENYAKIT

Bagi sebagian orang, lintah merupakan binatang yang menjijikkan. Akan tetapi, tahukah anda, jika lintah dapat di gunakan sebagai salah satu alternatif pengobatan untuk menyembuhan berbagai penyakit.

Lintah mempunyai lima belas zat putih telur, zat yang sangat berguna untuk menyembuhkan berbagai penyakit, mulai dari penyakit ringan seperti nyeri, pegal pegal, pusing, hingga penyakit berat seperti tumor, jantung koroner dan stroke. Lima belas zat dalam liur lintah adalah zat anti pembekuan darah, pinivilin, zat anti radang, anti infeksi, anti bius dan lain sebagainya.

Bioterapi sedot lintah tidak memakan waktu lama, kira-kira satu hingga dua jam saja. Dalam proses terapi sedot lintah, ketika lintah yang sudah menempel pada bagian yang sakit dan menghisap darah, lintah memasukkan air liurnya yang mengandung beragam zat kimia alami yang sangat berguna bagi tubuh manusia. Gigitan lintah mampu mengeluarkan sumbatan di pembuluh darah serta menyegarkan kembali operasi jari, telinga dan jaringan yang terputus.

Kini terapi sedot lintah sudah dijadikan sebagai salah satu alternatif pengobatan untuk penyembuhan berbagai penyakit, Seperti di tempat terapi sedot lintah yang banyak terdapat di sejumlah kota.

Sejumlah pasien mengaku, meski pada awalnya ia merasa takut namun kini dirinya sangat merasakan manfaat dari terapi sedot lintah tersebut. Namun, setelah mencoba sekali saja, mereka pun merasa ketagihan, karena merasakan khasiatnya.

Sebenarnya, terapi sedot lintah sudah terkenal sejak 2000 tahun sebelum masehi. Bahkan, Di Jerman, bio terapi lintah telah digunakan pula oleh para Dokter untuk menghilangkan rasa sakit pada pasien osteoarthritis.

OUKUP, SAUNA TRADISIONAL ALA SUKU KARO

Mandi uap atau sauna di rumah kecantikan sudah menjadi hal biasa. Di Medan, Sumatera Utara, ada Sauna tradisional ala suku Karo, bernama Oukup yang di percaya mampu menyembuhkan berbagai penyakit. Oukup atau mandi uap dengan ramuan rempah-rempah, telah di kenal masyarakat suku Karo sejak ratusan tahun silam, sebagai salah satu terapi untuk pengobatan berbagai macam penyakit, seperti penyakit gula darah, rheumatik, asam urat, alergi dan sesak nafas.

Di kota Medan, Oukup tersebar di sejumlah lokasi, salah satunya Oukup Ibunda di Jalan Sembada, Padang Bulan. Hampir setiap sore selepas jam kerja, Oukup Ibunda di penuhi para karyawan yang ingin mandi Oukup.

Sepintas Oukup sama dengan mandi Sauna di rumah-rumah kecantikan. Yang membedakannya, hanya ramuan khas suku Karo yang digunakan untuk menghasilkan aroma yang menyegarkan serta khasiat penyembuhan yang tidak di ragukan lagi.

Sedikitnya, terdapat 22 jenis ramuan rempah-rempah, seperti daun sirih, pandan wangi, lengkuas, daun kemangi, daun jeruk, racikan pinang, temulawak hingga daun beringin. Khusus daun beringin, warga suku Karo meyakininya mampu menghilangkan rasa pegal.

Seluruh rempah-rempah, kemudian di rebus disebuah wadah yang di hubungkan dengan pipa ke ruang Oukup. Uap dari rempah-rempah ini yang memanaskan suhu ruangan, sehingga setiap orang yang melakukan Oukup mengeluarkan keringat yang sangat banyak.

Bagi yang telah terbiasa, Oukup dapat dilakukan hingga 15 menit, namun bagi yang baru disarankan tidak melebihi 10 menit saja. Agar lebih berkhasiat, disarankan untuk pijat, sehingga otot-otot tubuh yang kaku bisa lentur sebelum mandi Oukup.

Menurut pengelola Oukup, ramuan yang digunakan merupakan resep leluhur yang telah dimiliki warga Karo sejak nenek moyang mereka. Saat ini Oukup masih menjadi primadona bagi masyarakat Karo dan warga medan, sebagai sarana terapi berbagai penyakit.

Jika anda kebetulan berada di kota medan, tidak ada salahnya mencoba mandi Oukup, dengan tarif yang sangat murah yakni 25 Ribu Rupiah hingga Lima Puluh Ribu Rupiah, termasuk pijat dan mandi air panas.

MAKAN APEL TIAP HARI AMPUH CEGAH STROKE

Jangan pernah meremehkan sebutir apel. Selain rasanya yang manis, Apel juga banyak memiliki kandungan vitamin, mineral serta unsur lain seperti fitokimia, serat, tanin, baron, asam tartar, dan lainnya yang sangat diperlukan bagi tubuh untuk mencegah dan menanggulangi berbagai penyakit.

Percaya atau tidak, memakan satu buah apel atau pir setiap harinya ternyata dapat memangkas risiko Anda terkena stroke sebesar 50 persen. Para ahli nutrisi meyakini, kandungan senyawa quercetin pada kedua contoh buah tersebut memainkan peran penting dalam melawan stroke.

Peneliti mengatakan, biokimia tersebut mampu untuk mengurangi peradangan, yang berhubungan dengan pengerasan pembuluh darah pada penyakit kardiovaskular.

Peneliti di Universitas Wageningen, Belanda, melibatkan sekitar 20.000 orang dewasa. Mereka menemukan, relawan yang makan lebih banyak buah berdaging putih dan sayuran mempunyai risiko lebih kecil menderita stroke lebih dari 10 tahun. Mereka memperhitungkan, risiko stroke menurun sembilan persen setiap mengonsumsi 25 gram apel atau pir setiap harinya.

Mengingat bahwa rata-rata ukuran apel atau pir mempunyai berat antara 100 gram dan 125 gram, itu berarti, dalam satu hari akan mengurangi risiko stroke antara 36-45 persen.

"Mengkonsumsi sejumlah besar buah dan sayuran berwarna putih mungkin berguna dalam mencegah stroke. Misalnya, makan satu buah apel sehari merupakan cara mudah untuk meningkatkan asupan buah putih dan sayuran," kata Linda Oude Griep, penulis utama studi tersebut, yang mempublikasikan penelitiannya dalam Stroke: Journal of American Heart Association.

"Namun, pada buah-buahan dan kelompok sayur-sayuran berwarna lain mungkin akan melindungi Anda terhadap penyakit kronis lainnya. Oleh karena itu, tetap penting untuk mengkonsumsi banyak buah dan sayuran," tambahnya

Peneliti mengungkapkan, keberadaan senyawa quercetin (pelawan stroke) tidak hanya terdapat pada apel dan pir saja, melainkan juga pada raspberry, tomat, anggur merah, brokoli, dan bawang.

Sementara itu, Dr. Sharlin Ahmed dari The Stroke Association mengatakan, pesan utama dari temuan itu ingin menunjukkan bahwa buah dan sayuran adalah makanan yang baik untuk mengurangi risiko stroke, apapun warnanya.

"Sungguh menarik melihat temuan ini bahwa buah dan sayuran berdaging putih, seperti apel dan pir, dapat mengurangi risiko stroke. Namun, ini seharusnya tidak menghalangi orang untuk tetap mengonsumsi buah dan sayuran dengan warna lain. Karena semua jenis buah dan sayur memiliki manfaat kesehatan dan tetap menjadi bagian penting dari diet seimbang," katanya.

"Setiap orang dapat mengurangi risiko stroke dengan diet sehat seimbang yang rendah lemak jenuh dan garam, berolahraga secara teratur dan memastikan bahwa tekanan darah Anda dalam batas normal," tandasnya.

Di share dari : http://www.dechacare.com/Makan-Apel-Tiap-Hari-Ampuh-Cegah-Stroke-I1186.html

AWET MUDA DENGAN JUS BUAH DELIMA

Jika anda ingin mengurangi stres dan mencegah terjadinya penuaan, tampaknya anda harus mengonsumsi jus buah delima (pomegranate) secara teratur.

Menurut para ilmuwan, nutrisi yang terkandung dalam buah delima itu dapat mengurangi kecemasan dan mencegah timbulnya penyakit kardiovaskular. Buah delima dapat juga mencegah penyebaran sel kanker.

Konsumsi buah delima secara reguler setiap hari akan memperlambat proses penuaan sel DNA. Dan itulah sebabnya orang bisa tetap menjaga tubuhnya agar tetap lebih muda.

Kesimpulan ini diperoleh setelah diadakan penelitian kepada 60 sukarelawan. Mereka diberi asupan ekstrak buah delima yang berbentuk kapsul selama satu bulan.

Pada saat yang sama, para ilmuwan yang dipimpin oleh Dr. Sergio Streitenberger juga memantau aktivitas dari kandungan kimia di dalam tubuh dan membandingkannya dengan aktivitas dari sebuah kelompok yang tidak mengonsumsi ekstrak buah delima.

Seperti dikutip dari Genius Beauty, para peneliti menemukan sebuah pengurangan yang signifikan dalam konsentrasi penanda 8-Oxo-DG, yang terkait dengan kerusakan sel yang menyebabkan gangguan dalam aktivitas otak, otot, hati, dan ginjal. Gangguan pada organ membuat kulit cepat keriput.

Para ilmuwan percaya bahwa hal itu terjadi melalui proses oksidasi dari sel DNA. Lebih lanjut, buah delima itu kaya akan vitamin A,C,E, zat besi, dan antioksidan, yang mampu menetralisir radikal bebas.(antaranews.com)

6 CARA MENGUSIR BAU KAKI KARENA SEPATU

Banyak orang merasa terganggu dengan bau yang di timbulkan dari kaki Anda selepas menggunakan sepatu. Bau tersebut timbul akibat adanya bakteri yang dalam sepatu akibat keringat atau kotoran yang terdapat di kaki maupun sepatu. Berikut langkah mengatasinya:

1. Memilih sepatu yang cocok
Pilih sepatu yang memiliki lubang ventilasi udara yang baik. Lubang ventilasi udara berfungi untuk mengeluarkan udara panas dan lembab yang ada di dalam sepatu saat terjadi gesekan. jika lubang ventilasi udara tersebut tersumbat dapat di pastikan udara tidak dapat masuk dan keluar dengan bebas sehingga pertumbuhan bakteri penyebab bau kaki tidak dapat di hindarkan.

Sebaiknya gunakan sepatu yang pas sesuai dengan ukuran kaki, jangan terlalu longgar karena bila longgar akan memicu banyaknya gesekan, dan dari gesekan itulah bau kaki berasal.

2. Menjaga kebersihan kaki.
- Selalu mencuci kaki saat akan menggunakan sepatu, hal ini bertujuan untuk membuang sisa kotoran yang menempel di kaki.

- Potong kuku teratur, jangan biarakan kuku kaki Anda panjang tidak terawat apalagi sampai ada kotoran kuku di dalamnya.

3. Menjaga kebersihan sepatu.
Sebaiknya Anda mencuci sepatu seminggu sekali. Bila malas, silahkan jemur sepatu Anda selama 1 jam di terik matahari untuk membunuh kuman-kuman dan bakteri yang ada di dalam sepatu Anda.

4. Menjaga kebersihan kaos kaki.
Kaos kaki tidak dapat di gunakan lebih dari 3 hari jika aktifitas Anda cukup padat. Paling tidak Anda menggantinya 2 hari sekali.

5. Jangan pernah membiarkan sepatu dalam keadaan yang basah. Segera keringkan apabila sepatu itu basah. Bila dibiarkan lebih dari sehari, akan menimbulkan bau yang tidak enak.

6.Kelebihan keringat dalam kaki dapat menimbulkan bau tidak sedap solusinya dapat direndam dengan air lemon bisa juga dengan air teh.

SARANG SEMUT OBAT TUMOR DAN JANTUNG

Tahukah Anda bahwa Sarang Semut atau Myrmecodia saat ini mulai dikenal luas sebagai obat untuk penyembuhan penyakit kanker dan tumor serta berbagai jenis penyakit lainnya seperti jantung. Myrmecodia adalah keluarga tumbuhan semut yang banyak tumbuh di Asia Tenggara.

Tumbuhan sarang semut adalah jenis tumbuhan epifit, tumbuh di cabang dan batang pohon lain yang lebih besar. Akan tetapi, tidak hidup secara parasit yang menghisap makanan dari inangnya, melainkan hanya sebagai tempat menempel, menumpang untuk tumbuh. Ada beragam tumbuhan epifit lainnya seperti lumut kerak, alga, lumut, anggrek dan lainnya. Yang diminum adalah air rebusan dari Sarang Semut, yang masih berwarna merah. Kalau sudah bening, berarti potongan Sarang Semutnya tidak bisa digunakan lagi.

Mengutip penelitian sejumlah pakar kesehatan dan obat-obatan, Sarang Semut memiliki khasiat ampuh untuk mengobati kanker, tumor dan jantung. Sarang Semut disebutkan mengandung flavanoid, tannin dan polifenol. Ketiga zat ini adalah bagian dari antioksidan penghalang pertumbuhan sel kanker dan penyakit jantung. Zat-zat ini adalah antioksidan kuat, beberapa kali lebih kuat dari vitamin C dan E sehingga memberikan efek menurunkan risiko beberapa jenis kanker dan penyakit kardiovaskuler.

Bahkan tanaman ini terbukti juga mengobati diare dan menghentikan pendarahan. Selain itu Sarang Semut bisa menghambat enzim xanthine oxidase yang berkhasiat menurunkan asam urat dan memperbaiki fungsi ginjal.

TELUR SALJU, MAKANAN RINGAN BERGIZI TINGGI

Makanan dengan bahan baku telur ayam, ternyata tidak hanya digunakan untuk lauk pauk saja, melainkan bisa diolah menjadi telur salju, yakni makanan ringan sehat dan bergizi. Menu yang satu ini sangat cocok disajikan sebagai makanan pembuka, sebelum kita menitmati menu utama.

Telur salju atau cawan musi, selain berprotein tinggi, juga memiliki rasa yang gurih dan khas dan banyak digemari kalangan tua dan muda. Menu ini diolah dengan bahan baku telur ayam, udang, jamur, dan ayam yang disajikan dalam satu cangkir bertutup.

Dari segi pembuatannya, telur salju cukup mudah dibuat. Ada 2 tahap yang dilakukan untuk mengolah dan membuat telor salju ini. Tahap pertama, telur ayam dicampur kecap asin dari jepang, dikocok hingga berbusa. Setelah itu, busa telor yang dikocok ditiriskan, sehingga tinggal campuran kuning telor dan putih tanpa busa.

Cairan telor yang telah dikocok ini kemudian dimasukkan dalam cangkir yang sebelumnya telah diberi potongan udang, daging ayam dan jamur. Untuk tahap kedua, dikukus didalam panci yang panas selama 10-15 menit.

Selain bisa memberikan rasa nikmat dan gurih, telur salju atau cawan musi ini juga bisa digunakan sebagai makanan kesehatan, karena berprotein tinggi.

Sementara ditinjau dari harga jualnya, makanan ringan telor salju ini cukup murah. Untuk satu cangkir telor salju, penikmat kuliner hanya mengeluarkan uang 10 ribu rupiah.

Untuk mendapatkan makanan telur salju atau cawan musi ini, anda bisa datang langsung ke Bulin Family Resto di kawasan Jalan Diponegoro Kota Sidoarjo Jawa Timur atau bisa mencobanya di rumah.

SPA BAYI, MENYENANGKAN SEKALIGUS MENYEHATKAN

Spa bayi tentu saja tak serumit perawatan spa orang dewasa. Umumnya, spa untuk bayi terdiri dari pijat, berenang, dan berendam. Selain itu, ada juga perawatan tambahan seperti senam bayi atau potong rambut dengan berbagai model.

Spa bayi secara khusus akan menstimulasi motorik, meningkatkan kualitas tidur,dan relaksasi. Yang sering dilupakan orang, anak-anak memiliki kebutuhan lain yang mirip orang dewasa. Dalam hal memanjakan tubuh, misalnya, anak-anak juga butuh layanan spa dengan layanan khusus.

Spa bayi dilakukan cukup sederhana, layaknya spa orang dewasa terlebih dulu dipijat-pijat di seluruh bagian tubuh secara lembut, mulai dari ujung kaki sampai ujung kepala menggunakan minyak aroma terapi yang telah di sediakan.

Bayi akan dipijat selama 30 menit, setelah itu diterapi air hangat karena manfaat terapi ini bisa melatih syaraf-syaraf bayi dan merileksasikan syarafnya.

Tak cuma menyenangkan, spa untuk bayi juga baik untuk kesehatan dan tumbuh kembang bayi. Bayi tak hanya bisa memiliki imunitas yang kuat untuk melawan penyakit, tapi juga bisa membuatnya terbebas dari masalah pencernaan.

Selain berfungsi sebagai pereda nyeri karena stimulasi pijat menghasilkan hormon endorfin, pijat juga dapat menangani beberapa sumber dari rasa nyeri itu sendiri. Beberapa manfaat positif yang diperoleh dari pijat bayi yaitu meningkatkan berat badan, meningkatkan pertumbuhan, meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan konsentrasi bayi dan membuat bayi tidur lebih lelap.

Rata-rata, biaya untuk spa bayi mulai 75 Ribu Rupiah hingga 250 Ribu Rupiah, tergantung fasilitas dan menu yang di minta orang tuanya. Fasilitas ini bisa Anda dapatkan di berbagai salon yang menawarkan Baby Spa di kota Anda.

BEBERAPA MANFAAT AIR KELAPA MUDA

Air kelapa, khususnya air kelapa muda, sudah sejak lama dikenal sebagai minuman yang menyehatkan. Posisinya yang terlindung oleh kulit tebal, menyebabkan air kelapa menjadi minuman steril serta bebas dari segala bentuk kontaminasi. Berikut ini beberapa manfaat air kelapa muda untuk kesehatan :

1. Membantu buang air besar
air kelapa bisa dijadikan stimulan bagi mereka yang susah buang air besar karena dapat membantu melancarkan saluran cerna.

2. Membantu mencegah terjadinya batu ginjal
Hal pertama yang dapat dilakukan guna mencegah terjadinya pembentukan batu ginjal adalah dengan banyak mengkonsumsi air kelapa. Air kelapa maupun air mineral, dapat mencegah terjadinya pembentukan batu ginjal. Hanya saja, air kelapa tidak dapat menyembuhkan batu ginjal.

3. Memulihkan rasa pusing akibat mabuk
Mabuk karena mengonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan harus segera dinetralkan. Caranya dengan minum air, baik air mineral maupun air kelapa.

4. Menghilangkan Jerawat
Air kelapa muda bisa juga untuk menghilangkan jerawat. Caranya, tuangkan segelas air kelapa dalam wadah berisi parutan 3 ruas kunyit. Biarkan semalam dalam lemari es. Setelah itu, bubuhkan tiga sendok teh bubuk cendana ke dalamnya. Simpan lagi selama tiga hari, kemudian saring ramuan dengan kain kasa. Oleskan sari larutan tersebut pada wajah yang berjerawat dua kali sehari sampai jerawat lenyap.

SAYUR PARE, PAHIT TAPI MENYEHATKAN

Pernah merasakan sayur pare? Ya, rasanya yang pahit menjadi ciri khas sayuran ini. Namun di balik rasanya yang pahit, sayur pare di yakini menghilangkan berbagai penyakit termasuk penyakit liver.

Sayur ini biasa di sajikan di warung-warung makan di kota Bangli, Bali. Warga setempat, sayur pare merupakan salah satu menu yang cukup digemari. Pasalnya, mereka yakin dibalik rasanya yang pahit, sayur pare sangat baik untuk kesehatan. Bahkan pare juga diyakini mampu mencegah penyakit liver, kangker payudara termasuk juga menurunkan kadar gula di tubuh.



Untuk membuat sayur atau sambal pare, terlebih dahulu buah dibelah menjadi beberapa bagian, dan bijinya dibuang. Selanjutnya, kulitnya inilah yang diiris tipis-tipis, untuk mengurangi rasa pahit, sebelum dimasak irisan pare diremes-remes dengan air garam dan direndam sekitar 10 menit.



Sementara bumbunya, berupa irisan bawang merah, bawang putih serta cabe. Langkah selanjutnya, bahan bumbu tadi ditumis dan dicampur dengan irisan pare yang telah dibersihkan. Dalam pembuatan sayur sambal pare, Anda juga bisa menambahkan telor sesuai selera, agar rasanya lebih nikmat. Nah, sayur pare pun siap disantap.



Di samping di olah sebagai sayuran, pare bisa diolah menjadi aneka menu makanan termasuk lawar paya yang aromanya sangat enak yang disukai oleh banyak konsumen.

TIPS SEHAT RAYAKAN IDUL FITRI

Hari Raya Idul Fitri sudah semakin dekat, dan persiapan merayakannya pun sedang kita lakukan. Agar bisa merayakan lebaran dengan indah, sebaiknya tetap menjaga kesehatan dengan memperhatikan hal-hal berikut ini :

1. Pintar memilih makanan. Hindari makanan pedas dan beralkohol karena akan mengakibatkan nyeri di lambung



2. Jangan makan terlalu kenyang, biarkan perut beradaptasi terlebih dahulu karena selama sebulan berpuasa, perut sudah terbiasa kosong. NIkmati sajian hari Lebaran sewajarnya.



3. Perbanyak minum air putih dan makanan berserat agar perut terasa lebih enteng dan segar.



4. Jangan paksakan diri untuk bersilaturrahim jika tubuh sudah terasa lelah. Sebaiknya, istirahat dulu dan silaturrahim bisa di lanjutkan malam hari, karena pada malam hari, tubuh terasa lebih nyaman dan udara pun tidak panas.



5. Tetap tidur sesuai porsi normal, yakni 8 jam sehari, terutama sehari sebelum lebaran untuk mengumpulkan tenaga agar fresh saat berlebaran.

MANFAAT KESEHATAN DAN EKONOMI ROYAL JELLY MENGGIURKAN

Selain madu, lebah juga dikenal sebagai penghasil royal jelly. Zat yang digunakan sebagai pakan lebah ratu ini, memiliki khasiat luar biasa untuk kesuburan kandungan dan regenerasi sel tubuh. Karena khasiat tersebut, kini para petani Joyal Jellydi Desa Colo, Kecamatan Dawe, Kudus Jawa Tengah, meraup untung lebih di musim panen.

Sebanyak 340 kotak sarang lebah ditempatkan di sekitar lokasi kebun. Pada bulan juli seperti sekarang, jenis bunga yang sedang berkembang untuk pakan lebah adalah bunga pohon randu.

Berbeda dengan madu yang diambil dari rumah lebah, Royal Jelly dipanen dari frame mangkuk di dalam kotak koloni lebah. Untuk mendorong lebah pekerja menghasilkan royal jelly. Setiap mangkuk di isi larva lebah yang baru berusia 2-3 hari. Joyal Jellydalam mangkuk ini juga menjadi pakan bagi lebah ratu.

Selang 2 minggu, frame mangkukan telah penuh dengan Royal Jelly yang siap dipanen. Namun, larva yang terdapat dalam mangkuk harus diambil terlebih dahulu sebelum panen dilakukan.

Kandungan di dalam royal jelly, ternyata memiliki khasiat luar biasa. Yang paling utama adalah hormon gonadotropin yang bermanfaat untuk menyuburkan kandungan. Hal ini ditunjukkan oleh sifat lebah ratu yang senantiasa melakukan reproduksi. Selain itu, kandungan enzim dan asam amino didalamnya bermanfaat untuk regenerasi sel tubuh sehingga menjadikan seseorang awet muda dan terhindar dari berbagai penyakit.

Melihat khasiatnya yang sangat penting, tak heran jika harga produk lebah yang satu ini cukup mahal. Untuk setiap 1 kilogram royal jelly, harga berkisar satu setengah juta rupiah.

Sedangkan untuk konsumsi, Royal Jelly biasanya digunakan sebagai campuran dalam madu dengan perbandingan tiap 650 ml madu ditambahkan 0,2 ons Royal Jelly.

Kini para petani royal jelly di kawasan pegunungan Kabupaten Kudus sedang meraup keuntungan lebih karena memasuki masa panen madu sekaligus Royal Jelly. Seiring dengan semakin cerahnya prospek, budidaya royaljelly juga semakin diandalkan menjadi mata pencaharian sehari hari masyarakat setempat. Apalagi, dalam satu tahun, peternak bisa panen hingga 10 kali.

SIRUP CARICA DIENG YANG SEGAR MENYEHATKAN

Dataran tinggi Dieng, Banjarnegara, Jawa Tengah, ternyata tidak hanya menyimpan pesona wisata, tetapi juga memiliki kuliner khas yang tidak di jumpai di daerah lain, salah satunya sirup buah carica yang manis dan segar, bahkan kandungan vitaminnya berkhasiat bagi kebugaran tubuh.

Buah carica yang dalam bahasa latin bernama carica pubescen, masih tergolong dalam keluarga pepaya. Bedanya, jika pepaya lebih dikenal sebagai tumbuhan tropis yang memerlukan banyak panas dan matahari, maka carica hanya bisa tumbuh di tempat tinggi, memerlukan temperatur yang cukup dingin dan banyak hujan. jika di konsumsi langsung, buah ini memiliki rasa yang manis dan asam.

Bahan-bahan untuk membuat manisan carica hanya buah carica dan gula murni. Proses pembuatannya pun terbilang sangat mudah. Pertama memilih buah yang telah matang, selanjutnya di lakukan pengupasan dan dipotong menjadi dua bagian untuk di keluarkan isinya. Carica selanjutnya di potong-potong ukuran kecil, di cuci dan di masukan ke dalam botol.

Untuk mempersiapkan kuahnya, isi dari buah carica tadi di saring dan di rebus bersama gula murni hingga mendidih dan berubah warna lalu di masukan kedalam botol yang telah berisi buah. Satu botol ini berisi 400 cc kuah sari buah carica dan 350 gram buah carica.

Keunikan pembuatan manisan carica adalah pada proses pengukusan karena di lakukan bersamaan dengan botolnya, yaitu selama kurang lebih 15 menit, agar sirup benar-benar terbebas dari kuman dan bakteri yang bisa membuatnya cepat rusak atau kedaluarsa. Manisan carica siap untuk di santap.

Keunggulan sirup carica bukan hanya pada rasanya yang khas. Tetapi juga daya tahannya yang bisa mencapai setahun lebih tanpa obat pengawet.

Rasanya yang manis dan segar serta memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, serta memiliki khasiat memulihkan kondisi tubuh. Bahkan banyak yang percaya, jika mengkonsumsi buah ini akan menjadi awet muda.

Harga 1 botol sirup carica di jual Rp 5.000. Sejumlah warga yang memproduksi hingga Tiga Ribu botol manisan carica dalam sebulan, mampu meraih omset hingga 5 Juta Rupiah perbulan.

Nah! jika Anda berwisata ke dataran tinggi dieng, tak ada salahnya mencoba mencicipi manisan khas yang segar dan menyehatkan ini. Tentu sekaligus membawa pulang sebagai buah tangan untuk keluarga di rumah.

BUDIDAYA TANAMAN MURBEI UNTUK TEH KESEHATAN

Selama ini tanaman murbei hanya kita kenal sebagai pakan ulat sutera. Ternyata daun murbei juga bisa di racik menjadi minuman teh yang berkhasiat. Seperti yang dilakukan sekelompok ibu-ibu di Kelurahan Bongki Kecamatan Sinjai Utara, Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan, yang membudidayakan tanaman murbei untuk minuman berkhasiat.

Ibu-ibu kreatif ini memanfaatkan tanah kosong yang ada dipekarangan rumahnya, untuk membudidayakan tanaman ini. Kendati jumlah tanamannya masih terbatas, namun setiap seminggu sekali maemunah sudah bisa memproduksi minuman murbei yang dipercaya, berkhasiat menyembuhkan hipertensi, diabetes serta sejumlah penyakit lainnya.

Untuk membuat minuman seperti teh, terlebih dahulu dipilih daun murbei yang berkualitas baik. Daun murbei yang terkumpul kemudian ditimbang untuk mendapatkan berat tertentu sesuai yang diinginkan. Setelah itu, daun kemudian dicacah dan di iris-iris kecil. Usai di iris-iris, potongan-potongan daun ini kemudian di goreng kering menggunakan wajan. Wajan yang digunakan pun harus terbuat dari tanah liat, agar aroma khas daun murbei tetap terasa saat dihidangkan.

Daun murbei yang sudah digoreng kemudian dihaluskan secara manual. Dan sama seperti membuat teh pada umumnya, sebelum disajikan daun murbei yang sudah dihaluskan terlebih dahulu ditapis. Dan daun murbei pun siap untuk disajikan.

Ibu-ibu ini mengaku, sejak membudidayakan tanaman murbei, sudah jarang membeli teh. Selain karena cara pembudidayaan tanamannya yang mudah, maemunah tertarik mengembangkan usaha tanaman murbei ini karena khasiatnya bagi kesehatan. Kedepannya maemunah bersama teman-temannya berencana, membuat usaha kecil yang bergerak disektor produksi minuman murbei.

ATASI PENYAKIT ENCOK DENGAN DAUN POHONG

Penyakit encok bila sudah menyerang tubuh manusia, rasanya bukan main sakitnya. Bahkan kadang-kadang bagian yang sakit tersebut tidak bisa digerakkan. Dan menurut kebanyakan orang, penyakit encok ini dapat berpindah-pindah tempatnya.

Banyak orang yang berusaha menghilangkan rasa sakit yang ditimbulkan oleh penyakit encok ini dengan jalan memijatnya. Padahal sebenarnya cara ini justru akan membahayakan penderitanya.

Adapun cara yang aman dan mudah untuk menghilangkan pe-nyakit ini adalah dengan menggunakan resep yang terdiri dari: .

a. 5 lembar daun ketela pohon

b. Sedikit kapur sirih.

Caranya :
1. Daun singkong dan kapur sirih dijadikan satu, lalu diremas-remas sampai hancur.

2. Bila sudah hancur, borehkan secara merata pada bagian badan yang terkena encok.

3. Lakukan pekerjaan seperti di atas setiap hari 3 kali. Niscaya dalam waktu dekat penyakit encok atau reumatik akan dapat disembuhkan.

Selain khasiat daunnya, Ketela pohon berkhasiat menyembuhkan berbagai macam penyakit lain diantaranya yaitu Reumatik, Demam, Sakit kepala, Diare, Cacingan, Mata kabur, Nafsu makan, Luka bernanah, Luka baru kena panas.

PENGLIHATAN LEBIH BENING DENGAN GURAH MATA

Dirumahnya yang sederhana, Suwantoro(36) warga Dusun Senik, Kecamatan Lendah, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Jogjakarta, nampak beberapa pasien gurah mata menunggu antrian untuk terapi gurah mata oleh Suwantoro.

Sebelum melakukan terapi, Suwantoro, menyiapkan beberapa perlengkapan seperti tissue untuk membersihkan kotoron yang keluar dan obat terapi herbal yang diramunya sendiri berupa madu dan ramuan rempah-rempah lainnya. Sayang, Suwantoro enggan merinci jenis rempah-rempah yang di gunakannya.

Selanjutnya pasien dipersilakan berbaring, kemudian sang terapis mulai melakukan gurah mata, dengan cara menyemprotkan obat terapi disertai pijatan disekitar kening dan mata pasien. Hanya butuh waktu kurang lebih 10 hingga 15 menit saja, proses pembersihan indera penglihatan itupun berakhir.

“tadinya, saya sempat ragu karena takut mata saya sakit. Ternyata, tidak berasa apa-apa dan mata terasa lebih bening”, ujar salah seorang pelanggan.

Menurut Suwantoro, terapis mengaku mendapat ilmu gurah mata ini dari leluhur serta belajar pada orang yang ahli terapi. Gurah mata ini bisa mengobati mata minus( rabun jauh), mata plus( rabun dekat), katarak, mata silinder, dan lainnya.

Pasiennya pun beragam, mulai kalangan anak-anak, remaja sampai orang tua, bahkan tidak sedikit dari pasien gurah mata ini, mereka para calon pencari pekerjaan yang menerapkan tes kesehatan ketat, seperti PNS, TNI, polri dan Tenaga Kerja Indonesia yang akan berangkat ke luar negeri.

Selain gurah mata, Suwantoro juga membuka terapi seperti bekam, gurah hidung dan terapi listrik.

Untuk gurah mata, pasien hanya mengeluarkan kocek sebesar rp.10.000 sekali terapi. Untuk bekam dan gurah hidung, Suwantoro mematok tarif sebesar rp. 30.000 sekali terapi, sedang terapi listrik Suwantoro tidak mematok harga pasti cukup seikhlasnya saja.

Usaha terapi yang digeluti Suwantoro sejak tahun 2004 lalu ini hingga kini selalu ramai didatangi pasien untuk terapi, datang bukan hanya dari wilayah Kabupaten Kulon Progo ini saja, bahkan dari luar juga ada seperti Jogjakarta, Magelang dan Purworejo Jawa Tengah.

KOPI CACING, ALTERNATIF OBAT PENYAKIT DALAM

Di Lamongan Jawa Timur, sebuah warung kopi menyuguhkan minuman kopi dengan campuran cacing tanah. Di percaya, kopi cacing dapat menyembuhkan berbagai penyakit dalam. Kopi cacing ini dapat di nikmati semua kalangan, baik anak-anak maupun orang tua.

Cacing tanah bagi sebagian orang merupakan hewan yang menjijikkan karena bentuk dan hidupnya di tempat yang kotor.

Siapa sangka, di sebuah warung sederhana milik pak Brewok di Jalan Pahlawan Kelurahan Tumenggungan Kota Lamongan, cacing tanah di suguhkan dalam bentuk minuman kopi cacing. Kopi cacing di percaya dapat menyembuhkan penyakit dalam.

Pak Brewok yang memiliki nama asli Kamari ini, telah bergelut dengan kopi cacing sejak empat tahun lalu.

Pengolahan cacing cukup di goreng. Sebelumnya, cacing di peroleh pak Brewok disekitar pakarangan rumahnya. Cacing yang masih bercampur tanah di bersihkan dengan air. Tak perlu waktu lama, cacing kemudian di goreng tanpa bumbu. Usai di goreng hingga gosong, cacing kemudian di haluskan dengan sendok, cukup di atas cobek kecil.

Untuk lebih istimewa dan menghilangkan rasa amis, kopi cacing di suguhkan bercampur dengan jahe dan susu. Satu sendok kecil serbuk cacing cukup untuk satu gelas kecil kopi cacing. Kopi cacing pun siap di hidangkan.

Menurut Kamari, kopi cacing di percaya menyembuhkan penaykit dalam seperti sakit panas, mag, liver, tipus dan penyakit dalam lainnya. Kopi cacing dapat di numum semua kalangan, baik anak anak maupun orang tua.

Toni salah satu pelanggan tetap kopi cacing mengaku telah mengkonsumsi kopi cacing cukup lama. Terbukti kopi cacing dapat menyembuhkan peyakit dalam, seperti penyakit tipus yang di alaminya.

Meski belum ada penjelasan medis mengenai khasiat cacing ini, pak Brewok beserta pelanggannya optimis, bahwa kopi cacingnya mampu menjadi alternatif bagi para penderita penyakit liver, tipes dan penyakit lainnya. Terbukti, pelanggan semakin banyak dan belum ada yang komplain dengan resep kopi cacingnya.(86)

MENIKMATI SUASANA SPA DI ALAM TERBUKA

Menikmati suasana spa di dalam ruangan mungkin sudah biasa, namun bagaimana jika spa dilakukan di alam terbuka, tempat yang satu ini mungkin bisa menjadi alternatif bagi anda untuk melepas lelah setelah di sibukkan dengan rutinitas kerja yang menyita pikiran dan tenaga.

Suasana alam nan asri begitu terasa ketika kita mendatangi salah satu lokasi spa di kawasan Jalan Bukit Pakar Timur, Kota Bandung Jawa Barat. Suara gemericik air serta gesekan ranting pepohonan semakin membawa kita terbawa kea lam pedesaan yang jauh dari kebisingan kota.

Kembang Spa Massage, begitulah nama tempat spa yang di rancang dengan interior ruangan bergaya etnis Bali. Ya, desain ini sengaja di buat sedemikian rupa karena konsep spa di alam terbuka memang banyak mendominasi layanan spa Pulau Dewata tersebut.

Semua ruangan yang digunakan untuk massage, cenderung terbuka, hal ini dilakukan agar para pengunjung dapat melihat secara langsung pemandangan alam yang eksotis.

Prosesnya spa memang terbilang standar layaknya tempat spa lainnya, dari mulai massage, herbal theraphy, mandi herbal dengan campuran rempah-rempah dan bunga, kemudian diakhiri dengan relaksasi, selain menghaluskan kulit, juga dapat melancarkan peredaran darah, apalagi setelah seharian penuh kita disibukan dengan rutinitas kerja.

Usai massage, kita juga bisa rehat sejenak dengan berenang maupun sekedar minum di tepi kolam dan menikmati udara segar sambil sesekali memandang keindahan kota bandung dai kejauhan, selain keluarga, tempat ini biasanya dikunjungi para pekerja kantoran dan mahasiswa.

Menurut sang pemilik, konsep kembang spa yang seperti ini bisa jadi merupakan satu-satunya yang ada di kota Bandung, karena dilakukan di alam terbuka.

Soal harga, tempat ini masih terbilang cukup murah, bagi anda yang kebetulan berada di kota kembang Bandung, tidak ada salahnya anda mengunjungi lokasi yang satu ini, sesekali memanjakan diri Anda bersama keluarga dan orang tercinta.